alto adige sauvignon blanc doc 2025 erste neue W6-7-bianchi-alpi si sposa egregiamente con pietanze

si sposa egregiamente con pietanze a base di pollame nobile o cacciagione da piuma

o come vino "da meditazione"

Non vengono usati solfiti né lieviti selezionati

Questo Palás si presenta come un concentrato di freschezza e bollicine che rende il sorso davvero entusiasmante

vivace freschezza e sentori minerali

alto adige sauvignon blanc doc 2025 erste neue W6-7-bianchi-alpi si sposa egregiamente con pietanzeNel calice si manifesta con un colore giallo dorato. Mela verde, uva spina, agrumi e rimandi vegetali sono i profumi che si avvertono allolfatto. In bocca di medio corpo, sorretto da unottima acidit, ben equilibrato. Fresco, con profumi classici e armoniosi, questo Sauvignon Blanc frutto della grande attenzione che lazienda agricola Erste + Neue pone nel trattare luva sauvignon, selezionata con rigore e precisione. Gli acini fermentano in vasche