Natürlich Schwäbisch Jennie Walldén gebürtige Indonesierin und Foodstylistin

gebürtige Indonesierin und Foodstylistin

mexikanischer Schriftsteller und Cervantespreisträger 2015

Georgina Hayden wuchs über der Taverne ihrer griechisch-zypriotischen Großeltern auf

Baguette und Boules

Roggenbrötchen für Pastrami

Natürlich Schwäbisch Jennie Walldén gebürtige Indonesierin und FoodstylistinAndreas Widmann kocht mehr als Sptzle und Soe: In seinem Familienbetrieb Lwen, den er in neunter Generation fhrt, und im Gourmetrestaurant ursprung interpretiert er schwbische Klassiker auf Sterneniveau neu, ohne ihren Ursprung zu verleugnen. Mit regionalen Zutaten und Einblicken in seine lokalen Produzenten und den Umgang mit Nachhaltigkeit. Fotografiert von Vivi D'Angelo auf der Alb. Fr alle, die schwbische Kche neu entdecken wollen.