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Blutwurst Ravioli mit Apfel-Koriander Chutney
begleitet von Zitrus
weißfleischiger Pfirsich und gelbe Birnen
kaum spürbare Reduktion wie ein verwehender Rauch
Salbei und Wacholder prägen den Nachhall
Mâcon-Villages "Terroirs du Mâconnais Bis" AOC wine Blutwurst Ravioli mit Apfel-Koriander Chutney
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