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"Menkiri" bedeutet "Nudelschnitt"
Ihre Küche auf die nächste Stufe zu bringen
Traditionell werden diese Messer oft von Köchen als Zeichen ihres Status verwendet
die diese in optimalem Zustand halten
auf der geschärft wird
Nakiri VG-5 Tsuchime Westlicher Weißer Marmor Griff 170mm Material:VG-5 "Menkiri" bedeutet "Nudelschnitt"Hauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
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