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così come la fermentazione
seguendo i principi che regolano la produzione di Metodo Classico
La prima vendemmia di questo nero d'avola risale al 1984
Dorato luminoso nel calice
senza cercare la profondità che non gli compete
grignolino del monferrato casalese doc bricco del bosco 2024 accornero BF_NataleALL-17-21_sconto20 così come la fermentazioneAlla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso, con riflessi porpora. Al naso si esprime su note di frutti rossi maturi, ciliegia e fragola. Al palato, si sviluppa con naturalezza, mostrando una struttura lieve e piacevole. Tannini appena accennati e buon contrappeso di freschezza. Finale su note fruttate. Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Bricco del Bosco" 2015 di Accornero proviene da vigneti del comune di Vignale del Monferrato, dove
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