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Partyservice und Hobbyköche: Aubergine im Kataifi-Teig mit Dukkah
zu pflanzen und zu ernten – daraus entstehen ihre 50 vegetarischen Rezepte
serviert bei AT Verlag geistreiche kulinarische Kost: Reportagen
die italienisch kochen wollen
Genau dieses Systemgedanken lieben wir auch in der professionellen Küche
Internationales Kochbuch – Tessas Küche Tanja Dusy Partyservice und Hobbyköche: Aubergine imTessa Kiros, Tochter einer Finnin und eines Zyprioten, aufgewachsen in Sdafrika und heute mit zehn verffentlichten Kochbchern in der Toskana lebend, versammelt in ihrem kulinarischen Lebenswerk 150 internationale Rezepte: vom traditionellen Arrosto Misto ber die mexikanische Cocinita Bibil bis zum erfrischenden Frozen Strawberry Cake. Jedes Rezept begleitet sie mit persnlichen Geschichten aus Sdafrika, Mexiko, Thailand und Griechenland. Fr alle, die
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