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Camembert oder ein junger Comté – harmonieren sehr gut
die an Blutorangenschale erinnert
Rinderbraten und Wild
etwa Hirschragout oder Entenbrust mit Wacholder
die als prägende Namen des Weinguts gelten und den Qualitätskurs über viele Jahre mitgeformt haben
Domaine Garon Cote-Rotie Lancement 2020 HE Dausch Camembert oder ein junger ComtéDer Domaine Garon Cte Rtie Lancement 2020 ist eine der raren, lagenreinen Ikonen von der Cte Blonde im nrdlichen Rhne Tal kraftvoll, seidig und von groer Finesse. Ausschlielich aus Syrah gekeltert, verbindet er intensive Frucht mit khler Mineralitt und einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe. Die Trauben stammen ausschlielich aus der Einzellage Lancement, einem steilen, terrassierten Hang mit sandigen, stark verwitterten Felsbden, der zu den
