Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 260mm 北正 Bambus und dergleichen

Bambus und dergleichen

Einfach auf- und abzubauen und in Wasser zu waschen

Erleben Sie die Freude am mühelosen Schneiden mit diesem ebenso schönen wie funktionalen Messer

Unser Menkiri-Nudelmesser ist aus hochwertigem japanischen Blue Steel #2 gefertigt

Beginnen Sie heute mit voller Zuversicht zu kochen

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 260mm 北正 Bambus und dergleichenDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder