Zorutti-Collio Friulano chardonnay Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verleiht diesem Wein unverwechselbare und elegante Merkmale

Reifung: 3 Monate in Stahl auf der Feinhefe und 1 Monat in der Flasche Farbe: Leuchtend strohfarben mit grünlichen Reflexen Aroma: Zuerst blumig auf den Noten von Kamillenblüten

Wein aus roten Trauben

75 L Trinktemperatur [°C]: 16-18 Allergene: Enthält Sulfite

Aus einer relativ unbekannten Region am Gardasee

Zorutti-Collio Friulano chardonnay Cabernet Sauvignon und Cabernet FrancVinifikation: Im richtigen Reifegrad geerntet, Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Der Freilauf muss somit klar und intakt erhalten werden, wird hinzugefgt eines zuvor vorbereiteten Grfues mit den besten ausgewhlten Trauben derselben Rebe. Er kommt dann einer langsamen Grung in Tanks von Edelstahl bei streng kontrollierter Temperatur (16 C) das dauert etwa 30 40 tage. Die Reifung setzt sich in Stahl fort, wo auch eine lange Reihe von