Pascal Jolivet Indigène Pouilly Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 6 x 0,75l ) Halbtrocken Im Anschluss Schalenmazeration für 6

Im Anschluss Schalenmazeration für 6 bis 7 Tage

vollmundig und fruchtbetont im Abgang bietet dieser Südfranzose viel Vergnügen im Glas und beweist mit jedem Schluck sein unglaubliches Preis-/Genussverhältnis

sondern von Anfang an Butter bei di

BEURTEILUNG: Tolles Bukett mit einer klaren und vielschichtigen Nase

Rebsorten: 85% Sémillon

Pascal Jolivet Indigène Pouilly Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 6 x 0,75l ) Halbtrocken Im Anschluss Schalenmazeration für 6STORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. BEURTEILUNG: Dieser jugendliche