Domaine Lalaurie Symphonie Grösse:0.75l Zum pur geniessen oder als

Zum pur geniessen oder als Cocktail

Baumnüsse

dass der Wein in den Barriques verdunstet und nie Wein nachgefüllt wird

Der Auftakt ist elegant und harmonisch

1/3 wird in Beton-Eiern vergoren

Domaine Lalaurie Symphonie Grösse:0.75l Zum pur geniessen oder alsHerstellung Die Trauben fr dieses aussergewhnliche Gewchs werden in der Nacht bei den tiefsten Temperaturen gelesen. Anschliessend wird der frisch gepresste Most leicht vorgeklrt und in Barriques gefllt, wo er zu gren beginnt. Nach Abschluss der Grung verbleibt der Wein noch weitere drei Monate auf der Hefe, um an Komplexitt zu gewinnen. Degustation Der Wein prsentiert sich in einem hellen Gelb mit grnlichen Reflexen. Dieser elegante Sauvignon erffnet