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Size:65×40×8
Das spiegelpolierte White Paper (Shirogami) Stahlmesser wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl gefertigt
Für längere Lagerung die Klinge leicht ölen
aus hochwertigem japanischem Messerstahl besteht und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet
Zutaten mit einem einzigen
Kiritsuke AUS-10 Damast Brauner Westlicher Griff 210mm Chopper Size:65×40×8Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
