è da provare anche con gli antipasti di pesce
risulta al naso estremamente pulito
viene vinificato con una macerazione sulle bucce di tre ore
che prevede la sosta sui lieviti in autoclave per almeno cinque mesi
la melagrana e i piccoli frutti a bacca rossa in genere
passito di pantelleria doc nes 2024 cantine pellegrino 1880 0 5l W40_sconti48h è da provare anche conUna tonalit dorata, quasi ambrata risplende nel calice con grande brillantezza propria. Al naso un tripudio di sentori e sensazioni. Frutta candita e secca, agrumi e scorza di pompelmo, poi una nota erbacea, mentolata, di salvia. Il palato non delude le aspettative, un vino di corpo, dolce, morbido, complesso, lunghissimo, impreziosito da aromi di fico e frutta candita. Bellissimo. Il Passito di Pantelleria DOC Nes delle Cantine Pellegrino 1880, nasce