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15% des Mostes wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren und reift hier 5 Monate heran
Zimt und Vanille GESCHMACK Spürbare
spürbarer Gerbstoff und leichtes zartbitter ALKOHOL 12
Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Familien und einem gemeinsamen Ziel: Vielfalt
Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter
Chardonnay "Altkirch" Kellerei Schreckbichl 0,75l Olivenöl 15% des Mostes wird inWir blicken auf keine langjhrige Geschichte zurck, und wir sind kein Familienbetrieb. Wir sind eine der jngsten Kellereien Sdtirols und hinter der Kellerei steht nicht eine, sondern 300 Familien. Diese arbeiten das ganze Jahr ber im Weinberg manche nur im Nebenerwerb und liefern uns jeden Herbst ihre wertvollen, von Hand gelesenen Trauben. Guter Wein beginnt im Weinberg: fr jede Sorte wird der ideale Standort oft an der Sdtiroler Weinstrae gewhlt,
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