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Genau diese Mischung aus Ruhe
um die Trauben erstklassig zu behandeln und sie in respektable Weine zu verwandeln
die manchmal ans Orientalische grenzen
Dazu passen außerdem reifer Hartkäse oder eine feine Auswahl an Charcuterie
Wenn Sie Colore probieren
2018 Château Margaux Pavillon Rouge Dutcher Crossing Genau diese Mischung aus RuheDer Pavillon Rouge 2018 besteht aus 30 % der Ernte. Die Mischung wird immer noch von Cabernet Sauvignon (69 %) dominiert. Der Merlot Anteil ist im Vergleich zu anderen Jahrgngen leicht zurckgegangen (19 %). Dies wird durch einen bemerkenswerten Anstieg des Petit Verdot (9 %) ausgeglichen, der besonders feinkrnige Tannine und ein weniger ausgeprgtes Aroma als in einigen Jahrgngen aufweist. Cabernet Franc vervollstndigt die Mischung (3 %). Wie Chteau
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