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Während des Schärfens mit dem Schleifstein werden die Oberflächenpartikel schnell ausgewaschen
Ein hochwertiges Werkzeug für Barkeeper
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Schärfe
Die grobe #240-Körnung eignet sich zum Umformen der Schneide oder zum Ausbessern von Ausbrüchen
Wenn Sie nur die Scheide kaufen
Santoku Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm Tosa City Während des Schärfens mit demSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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