Santoku Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Funayuki Even the simplest of tasks

Even the simplest of tasks are elevated with a handcrafted knife that is as beautiful as it is functional

Diese Messerart wird verwendet

die an einem Yanagi interessiert sind

Die Klinge ist darauf ausgelegt

Inschrift: Akimasa Oe(大江 章雅)

Santoku Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Funayuki Even the simplest of tasksDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku