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è da provare insieme al carpaccio di salmone
oppure con il fegato di vitello al burro e timo
il vigneto dista dalla costa infatti appena 300 metri
capace all’interno della tenuta Virgen del Galir di declinare i vitigni più classici del territorio della Galizia
ideale per momenti conviviali e degustazioni rilassate
valpolicella ripasso classico superiore doc 2022 aldrighetti W10-11-nebbiolo è da provare insieme alColore rosso intenso. Al naso presenta un bouquet di buona complessit, con aromi di frutta rossa, confettura, sentori speziati e leggermente bois. Al palato ha buon corpo, bella struttura con trama tannica evoluta. Frutto ricco e avvolgente e buona persistenza finale. Il Ripasso una straordinaria invenzione della Valpollicella, per produrre un vino che riesca a unire la bevibilit e la scorrevolezza dei rossi del territorio, con la complessit e
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