Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (3 x 0,75l) Rot In 730 Metern Höhe profitiert

In 730 Metern Höhe profitiert die spät reifende Sorte von der hohen Temperaturamplitude

BEURTEILUNG: Am Gaumen mit feinen

SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C

BEURTEILUNG: Am Gaumen mit geballter fruchtiger Kraft und ausgesprochen feinem Schmelz

Miguel Torres sortenreiner Einzellagen-Cabernet ist eine Hommage an Manso de Velasco

Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (3 x 0,75l) Rot In 730 Metern Höhe profitiertSTORY: Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage, ob er seine Karriere in einer Turnierbank, die ihn immerhin zum Bankdirektor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d'Alba zurckkehren sollte, auf dem er Seine Kindheit hatte verbracht. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Aus bewusstem Aufbau ohne Einsatz