Lammkotelett Dry-Aged 5-6 Stück:350 g Die perfekte Kombination: saftige Dry

Die perfekte Kombination: saftige Dry Aged Patties vom Albrind treffen auf aromatische

Das Club Steak vom Salers Rind stammt aus dem Roastbeef

Zum Abschluss genießen wir unsere Kreationen in geselliger Runde

intensiver Marmorierung und außergewöhnlicher Aromatik

um in geselliger Runde neue Geschmackserlebnisse zu entdecken

Lammkotelett Dry-Aged 5-6 Stück:350 g Die perfekte Kombination: saftige DryUnsere Lammkoteletts vom Alblamm berzeugen durch ihre feine Fleischstruktur und eine leuchtend kirschrote Farbe. Die Tiere wachsen auf den kruterreichen Weiden auf, was dem Fleisch seine charakteristische Aromatik verleiht. Durch die Trockenreifung entwickelt sich eine besonders zarte Struktur und eine zustzliche geschmackliche Tiefe. Warum diese Koteletts besonders sind: Alblamm von den Weiden der Schwbischen Alb besonders feinfasrige Fleischstruktur