gebratenen Pilzen oder als Finish auf Vanilleeis – dieser Balsamico ist pure Verführung aus Modena
aber auch großartig zu Fisch-Tapas
Dazu kommt diese kühle mineralische Ader aus dem Haardter Terroir
In der Nase entfalten sich Aromen von Birne
Der Rioja Tinto Crianza DOC von Bodegas Lan zeigt diese wunderbar klassische Rioja-Stilistik
Calvados Pays d'Auge VSOP, Christian Drouin portwein gebratenen Pilzen oder als FinishDer Calvados Pays dAuge VSOP von Christian Drouin ist pure Normandie im Glas elegant, rund und mit einer Tiefe, die nach Handwerkskunst duftet. In der Nase verfhrt er mit feinen Apfelaromen, Vanille, etwas Zimt und einem Hauch gersteter Nuss. Am Gaumen zeigt er seine Reife: weich, ausgewogen, mit einem langen, warmen Nachhall, der an Apfelkompott mit Karamell erinnert. Dieser Calvados ist kein schroffer Landbursche, sondern ein Gentleman mit Charakter