primitivo di manduria dop mirea 2024 masseria borgo dei trulli W12-13-sconto35 viene pressato a grappolo intero

viene pressato a grappolo intero e lasciato fermentare parte in botte e parte in acciaio

Maturato in acciaio e imbottigliato nel febbraio successivo alla vendemmia

Quello che ne deriva è un vino di raro equilibrio e complessità

con pratiche votate alla sostenibilità

Aperto al naso

primitivo di manduria dop mirea 2024 masseria borgo dei trulli W12-13-sconto35 viene pressato a grappolo interoRubino. Al naso intenso e di piacevole complessit; spiccano i sentori di prugna e fichi, le note di frutta secca e i toni di cioccolato fondente e spezie. Al palato ricco, corposo e rotondo; i tannini sono morbidi e finemente integrati. Lungamente persistente. Il Primitivo di Manduria DOP "Mirea" di Masseria Borgo dei Trulli nasce da uve, accuratamente selezionate, raccolte a mano da vigneti a bassissima resa. Affinato per 10 mesi in barriques di