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zum anderen ist es der moderate Säuregehalt die dem Charakter des Viogniers ähneln und ausmachen
Pasta mit heller Sauce oder einfach solo
Die Vinifikation erfolgt auf natürlichem Weg: Ganztraubenpressung
klar und elegant
In der Nase verbinden sich Rosenblüten
Grauburgunder Alte Reben Spätlese trocken, Weingut Knab suesswein zum anderen ist es derDer Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Alte Reben vom Weingut Knab ist ein kraftvoller, dichter Burgunder mit feiner Eleganz. In der Nase duften reife Birne, gelber Apfel und etwas Quitte, begleitet von zarten Nussnoten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, cremig und harmonisch, mit gut eingebundener Sure und einer leichten Mineralitt, die fr Frische sorgt. Der lange, elegante Abgang macht ihn zum idealen Partner fr Geflgel,
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