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è da urlo con una tempura di gamberoni e rombo alla soia
Ottimo in abbinamento alle carni rosse arrosto
che può vantare l’onore di fregiarsi della menzione Superiore
è un rosso di gradevole complessità
ribes e melone bianco
soave classico la rocca 2024 pieropan W3031-champagne è da urlo con unaGiallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un bouquet ricco ed ampio, caratterizzato da sentori di frutta matura e da richiami di melone e mango. Una leggera speziatura apre ad un assaggio pieno, rotondo, vellutato, in perfetto equilibro tra sensazioni fruttate e acidit. Grande chiusura, vibrante e lunghissima. Il vigneto conosciuto con il nome di La Rocca situato sulla collina Monte Rocchetta, a ridosso del castello scaligero medioevale
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