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gerade durch die Haltungsform im Außenbereich
Ribeye oder Beefsteak sein
straffe Haut und eine schöne Bissfestigkeit
der sich um einen markhaltigen Knochen wickelt
regional und aus verantwortungsvoller Landwirtschaft
Ribeye (Entrecote) vom Weiderind cattle beef gerade durch die Haltungsform imUnser Ribeye (Entrecot) wird aus unserem mindestens 14 Tage trockengereiften, grasgeftterten Weiderindfleisch geschnitten und ist vollgepackt mit Geschmack. Dieses Steak ist strker marmoriert als das Rumpsteak, allein schon aufgrund des markanten Fettauges, dem Rib "Eye". Ein wunderschnes, saftiges & zartes Steak, ideal zum Grillen oder Kurzbraten in der gusseisernen Grillpfanne. PS: Kein Angst vor dem Fett. Die Marmorierung verleiht diesem Stck den
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