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führt in durchgehend vierfarbig gezeichneten Illustrationen durch Geografie
mit kulinarischer und kultureller Geschichte Sichuans sowie eigenen Reise- und Food-Fotografien
Quitten in Granatapfelsauce
Frédéric Kempf lädt beim Christian Verlag in sein Traditionsrestaurant »Les Clarines d'Argent« und an den Tisch seiner Familie ein: 85 authentische Familienrezepte des Elsass
Avocado kurbelt die Libido an
Mexiko vegetarisch: Die grüne Bibel der mexikanischen Küche Manuel Schwörer führt in durchgehend vierfarbig gezeichnetenMargarita Carrillo Arronte, seit ber 40 Jahren Botschafterin der mexikanischen Kche und Dozentin am Culinary Institute of America sowie bei Le Cordon Bleu, legt bei Phaidon die pflanzenbasierte Ergnzung zu ihrer Lnderbibel Mexiko Das Kochbuch vor: fast 400 vegetarische Rezepte aus allen Regionen Mexikos, von Snacks und Streetfood bis zu ausladenden Tellern fr die ganze Familie, grndend auf der reichen Verwendung von Hlsenfrchten, Gemse, Krutern und
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