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der sich im langen Abgang elegant aufschlüsselt
edelherbe Zusammenspiel aus Ingwer und 61%igem Kakao ist ein
Himbeeren und etwas warme Würze
das nicht nur durch sein starkes Aroma sondern auch durch seine Feinheit überzeugt
die Typizität der autochthonen Sorte und die unverkennbare Prägung der Lage
Bauern-Karreespeck ak-113342 der sich im langen AbgangDer Geschmack Sdtirols samt Schwarte und Rinde! Der Bauernkarreespeck der Gourmet Metzgerei Steiner aus dem Pustertal wird ausschlielich aus einheimischem Schweinefleisch gewonnen. Das Rckenteil des Tieres wird gepkelt und ber Buchenholz kaltgeruchert, ehe der Speck mindestens 5 Monate an der frischen Bergluft zur Perfektion reift. Unverflscht, ehrlich, gut so muss Speck!
