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Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt
Material: Nishijin-ori (Drachen-Tiger)
Es wird jedoch oft auch als kleines Allzweckmesser zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse genutzt
zum Campen oder Ähnliches sicher zu transportieren
Handgeschmiedet ist diese robuste 200mm-Schere bereit für jegliche Aufgabe
Santoku AUS-6 Tsuchime Westlicher Griff 180mm Finish:Tsuchime Dieses Messer wird auch Hone-kiriSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
US$ 169.00
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