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Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in überwiegend gebrauchten Fässern und Betoneiern
die auf Substanz schließen lassen
Der 2020er zeigt das besonders deutlich
September 2019 mit der Lese zu beginnen
gefolgt von einer 30-tägigen Mazeration
2020 Weingut Knipser Laumersheim Blauer Spätburgunder Trocken Zisola (Mazzei) Die Gärung erfolgt spontan mitDer 2020 Weingut Knipser Laumersheim Blauer Sptburgunder Trocken ist ein charaktervoller Pinot Noir aus der Pfalz, der Eleganz und regionale Przision berzeugend verbindet. Das Weingut Knipser steht seit Jahren fr kraftvolle, zugleich fein gearbeitete Burgunderweine, und auch dieser Sptburgunder zeigt die typische Balance aus Frische, Finesse und Tiefe. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem hellen bis mittleren Rubinrot mit feinem
