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dann zeigt der 2005er seine würzige Seite und bleibt dennoch präzise
Eine kurze Dekantierung ist ratsam
prägt den Wein mit zusätzlicher Tiefe
Die Traubenlese erfolgt manuell
in dem sorgfältige Arbeit im Weinberg besonders gefragt war
Dom Ruinart Ruinart, 2013 Bodegas Borsao dann zeigt der 2005er seineRuinart Blanc de Blancs 2013 aus Chardonnay in Champagne verbindet feine Mineralitt, Eleganz und kalkgeprgte Frische zu groer Przision. ber den Wein Chardonnay ist bei Ruinart in Champagne seit jeher die bestimmende Rebsorte fr den Blanc de Blancs Stil, und genau das prgt auch den Ruinart Blanc de Blancs 2013. Die Reben wachsen in einer Region, in der Kreide und Kalkstein den Wasserspeicher des Bodens ebenso bestimmen wie die salzige Spannung im Wein.
