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als meditativer Digestif nach einem üppigen Menü
aber auch zu gereiften Hartkäsesorten
Frische und Textur sichtbar zu machen
die sowohl reife Aromatik als auch eine straffe Säurestruktur entwickeln
wie man es von Nebbiolo aus dem Langhe erwartet
Le Chiuse Rosso di Montalcino 2024 Bottega als meditativer Digestif nach einemLe Chiuse Rosso di Montalcino 2024 ist ein charakterstarker, zertifiziert biologischer Sangiovese Grosso aus dem Herzen der Toskana, der die Eleganz und Finesse des berhmten Montalcino Terroirs eindrucksvoll einfngt. Als kleiner Bruder des Brunello zeigt er bereits in jungen Jahren enorme Ausdruckskraft, bleibt dabei aber zugnglich und trinkfreudig. Die Wurzeln der Familie reichen tief in die legendre Biondi Santi Dynastie zurck jener Ikone, die die
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