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Würfeln und Hacken
Das japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz"
Traditionell werden diese Messer oft von Köchen als Zeichen ihres Status verwendet
dass Messerklingen vor Korrosion geschützt werden
Klingenlänge: 270 mm
Bunka VG-10 Tsuchime Runder Mahagoni Griff 165mm Handle:Japanisch Würfeln und HackenBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
