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Das selektionierte Traubengut wird im großen Eichenholz- und Edelstahlfass zu Weinen von beachtlicher Komplexität und Langlebigkeit vinifiziert
AROMA: Bordeaux klassisch
unterlegt von feinen rauchigen Noten
kommen in diesen einmaligen Apricó
Der Wein liegt bis Mai auf der Hefe und erfährt nach der Gärung eine leichte Batonnage
Weingut Steitz Grauburgunder Vulkanstein Weißwein Wein trocken Deutschland (6 x 0.75l) 1x Das selektionierte Traubengut wird imSTORY: Im uersten Westen Rheinhessens, direkt an der Grenze zu den Weinbaugebieten Nahe und Pfalz, befindet sich das Weingut von Diana und Christian Steitz. Charakteristisch fr diese wunderschne Landschaft ist ihr khles Klima mit moderaten Niederschlgen und deutlichen Unterschieden zwischen Tages und Nachttemperatur. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut
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