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a maturazione ottimale
caratteristica che nel bicchiere si traduce in una chiara impronta minerale
La fermentazione svolta grazie ai lieviti indigeni è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in legno di 12 mesi a contatto con le fecce nobili
con una equilibrata carica tannica e un corpo pieno ed avvolgente
Particolarmente adatto per essere sposato con le preparazioni della cucina asiatica e con i piatti piccanti soprattutto
valdobbiadene prosecco docg brut millesimato guia 2025 foss marai W14-15-toscana-chianti a maturazione ottimaleGiallo paglierino, dal perlage molto fine. Al naso esprime profumi fragranti di frutta a polpa bianca e di fiori appena colti. Una traccia di acacia apre ad un assaggio fresco, verticale, perfettamente bilanciato nella struttura e decisamente elegante, la cui chiusura spicca per pulizia. La versione pi raffinata tra i Brut prodotti da Foss Marai, il Guia proviene da unattenta selezione di uve proveniente dallomonima zona collinare del comune di
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