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bringt diese Traube grüne Weine hervor (daher die jahrelang hergestellte Verbindung mit dem Cabernet Franc)
der die traditionelle Kunst des Strohweins auf beeindruckende Weise verkörpert
Im Abgang zeigt sich der Wein lang
Jakobsmuscheln oder asiatisch inspirierten Speisen mit leichter Schärfe und feiner Würze
Saftigkeit und eine vibrierende Frische
2023 Langhe Nebbiolo, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOC Dr. Fischer bringt diese Traube grüne WeineDer 2023 Langhe Nebbiolo von E. Pira & Figli zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter Nebbiolo bereits in seiner jugendlichen Form entfalten kann. Aus Trauben aus Barolo Lagen stammend, verbindet er Saftigkeit, Harmonie und die klare Handschrift von Chiara Boschis mit der Eleganz, fr die das Piemont berhmt ist. Obwohl die Trauben aus Barolo stammen knnten, sorgen jngere Reben und die krzere Reifezeit fr die Einstufung als Langhe Nebbiolo statt Barolo.
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