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spezie e leggere note erbacee
mostrando una struttura lieve e piacevole
Prüm è caratterizzato da un frutto aromatico e succoso tracciato da una interessante mineralità
ottimo anche in abbinamento ai gamberi saltati
Di gran carattere e ben strutturato
franciacorta brut rose docg 2022 ferghettina Natale_intenditore spezie e leggere note erbaceeBuccia di cipolla, perlage fine: il pinot nero di Ferghettina si apre su crosta di pane, poi vira su piccola frutta rossa appena colta. In bocca fine ma deciso, lungo, con una freschezza che sostiene tutta la struttura fino a una chiusura di mora e lampone. Ferghettina costruisce questo ros da una selezione di pinot nero proveniente da diversi appezzamenti, un dettaglio che fa la differenza quando la permanenza sui lieviti supera i 36 mesi minimi: pi
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