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ehe der Speck mindestens 5 Monate an der frischen Bergluft zur Perfektion reift
zu hellem Fleisch oder allein als Aperitif
sind für dieses rote Juwel bestimmt
An den Gaumen tritt „Sophie“ vollmundig und dicht mit eleganter Struktur
Zart blumige Noten treten an die Nase und vereinen sich am Gaumen mit feinen Aromen von Gartenkräutern und Wassermelone
Cuvée Weiß "La Contessa" Bio 2025 on_order ehe der Speck mindestens 5"La Contessa" von Manincor ist ein eleganter Weiwein, der die feine Kunst der Weinbereitung in Sdtirol verkrpert. Die Cuve besteht aus Pinot Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc, die hauptschlich aus den Lagen Lieben Aich in Terlan und Campan in Kaltern stammen. Er zeichnet sich durch eine frhe Reife, warme Sommer, ausreichende Niederschlge und sonnige Herbsttage aus, was zu einer hohen physiologischen Reife und intensiven Aromen fhrt. In der Farbe
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