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2021er Spätburgunder trocken VDP
Er wurde aus über 40 Jahre alten Weinbergen mit einem reduzieten Ertrag von Hand geerntet
Krabbencocktail Besonderheiten: traditionelle Flaschengärung
sehr geradlinig mit angenehmer Säure
Der Wein ist kräftig im Geschmack mit wahrnehmbarer Süße
2024 Rothlauf Silvaner GG VDP.GROSSE LAGE (0.75L) Rotwein 2021er Spätburgunder trocken VDPKrftiges Bukett von reifer Birne, etwas Holz und zelassener Butter. Sehr druckvoll in der Nase und am Gaumen mit angenehmer Sure. Ein hochwertiger Silvaner mit unendlichem Nachklang und langer Haltbarkeit. Speiseempfehlung: Hochwertige Speisen, Fisch aber auch krftige Fleisch wie z. B. Rehrcken Besonderheiten: ber 50 Jahre alte Reben, Steillage mit 60% Steigung, reduzierter Ertrag von unter 50 hl ha, mehrfache selektive Handlese.
