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Cakepops und Keksen mit Fondant
Ihre liebsten Rezepte reichen von »Peanut Butter Magic« über »Berry Me« bis »Mister Monkey«
Das Nachschlagewerk erklärt
Sein persönlicher Blick auf die deutsche Küche jenseits von Klischees
Sumach und Kardamom
Das große k. u. k. Mehlspeisenbuch Tim Mälzer Cakepops und Keksen mit FondantDer Zauner in Bad Ischl ist seit 1832 eine sterreichische Institution, die jeder kennt 2017 feierte die Konditorei ihren 185. Geburtstag. Josef Zauner, seit 1987 von Erbin Hildegard Zauner adoptiert und Firmenleiter der Dynastie, verrt Originalrezepturen aus der Zauner Backstube seit der Kaiserzeit, behutsam an die moderne Kche angepasst. Als TV Koch in Bayern und sterreich bekannt und Gastprofessor am Japan Cake and Confiserie College. Fr alle, die
