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SERVIEREMPFEHLUNG: Begleitet asiatisch zubereiteten Lachs
bevor sie cuvéetiert und verfeinert werden
Gute Reise und Anschnallen nicht vergessen…
4 g Eiweiß 0
Alkoholgehalt: 13 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: Nero d'Avola Trinktemperatur: 18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Kettmeir Lagrein Südtirol DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) 24% Tamaioasa Romaneasca SERVIEREMPFEHLUNG: Begleitet asiatisch zubereiteten LachsSTORY: Das Weingut "Kettmeir" besitzt eine lange Winzertradition in Sdtirol. Seit der Firmengrndung im Jahre 1919 durch Giuseppe Kettmeir ist das Weingut den lokalen Traditionen treu geblieben. AUSBAU: Die Maische, die durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen wird, wird fr 8 10 Tage einer Ruhephase unterzogen. Im Anschluss erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, bevor der Wein auf Flaschen gefllt wird. AROMA:
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