rosso di valtellina doc tei 2024 sandro fay W4243_langhe_bb il perlage è di grana

il perlage è di grana fine e persistente

Ottima la lunghezza

che gli donano profumi e mineralità

per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella proprietà

che dà il nome al vino stesso

rosso di valtellina doc tei 2024 sandro fay W4243_langhe_bb il perlage è di granaNel calice si presenta di color rosso granato abbastanza scarico. Il profilo olfattivo improntato alla delicatezza, con note fruttate che richiamano le prugne, le ciliegie rosse e le susine. In chiusura note di frutta secca. Al palato equilibrato, morbido, con una buona vena acida e tannini accennati. Buona la persistenza. Il Rosso di Valtellina "Ti" un vino che proviene da uve cariche di storia, in grande prevalenza quel nebbiolo che in zona viene