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die Gemüse saisongerecht und ohne Verschwendung kochen wollen
dazu essenzielle Aminosäuren und ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren – ganz ohne das berauschende THC
die hochwertige Produkte zu etwas Eigenem machen wollen
die seit der Landesöffnung 1990 jedes Jahr Monate dort verbringt und an der Universität Konstanz zu Schamanen forscht
Wann salzt man Fleisch am besten – vor oder nach dem Anbraten
Auf die Hand: Sandwiches, Burger & Toasts von Stevan Paul Johannes Riffelmacher die Gemüse saisongerecht und ohneStreetfood de luxe statt schnelles Fast Food: Stevan Paul feiert das Lebensgefhl einer neuen Generation, die auf Genussmrkten und in mobilen Kchen frisch zubereitetes, hausgemachtes Essen zum Reinbeien anbietet. Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Burger, Sandwiches, Bagels und Toasts aus aller Welt. Fr alle, die gutes Essen auch unterwegs nicht dem Zufall berlassen wollen.
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