2014 Cabernet Sauvignon Miklus Wine, Friuli Victorine de Chastenay ohne an Finesse zu verlieren

ohne an Finesse zu verlieren

Er wuchs in Cognac auf und absolvierte in Bordeaux eine Ausbildung zum Önologen mit Spezialisierung auf Biodynamik

Es ist zusammen mit „Les Duresses“ das einzige 1

der den Wein herstellt

den natürlichen Säuregehalt der Traube auszugleichen

2014 Cabernet Sauvignon Miklus Wine, Friuli Victorine de Chastenay ohne an Finesse zu verlierenEin Wein, der zur Kategorie der Naturweine gehrt und fr den geschulten Gaumen und erfahrene Sommeliers geeignet ist. Das Aroma ist sehr charakteristisch fr Cabernet Sauvignon. Sehr komplex mit Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und grnem Pfeffer. Der Geschmack ist anhaltend, mineralisch kruterig und sehr vollmundig mit viel Sure und Tanninen. Es handelt sich um einen mit Wildhefe vergorenen, nicht