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als auch zu allerlei geräucherter Speisen
die am Gaumen elegant von der mineralischen Note abgerundet werden
Am Gaumen strotzt der Weißburgunder nur so vor Kraft und Frische und verabschiedet sich mit einem Abendrot aus kandierten Früchten und salzigen Schlussnoten
geschlossener Teig mit ungleichmäßiger Gärlochung von der dreimonatigen Lagerung
Welch ein Segen dieser „Segen“
Kaminwurzen des Hauses ak-153706 als auch zu allerlei geräucherterDie Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialitt aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewrztem Fleisch gefertigt, geruchert und gereift. So auch diese feine Kstlichkeit, eine Mischung aus Schweine und Rindfleisch , die eine typisch traditionelle Geschmacksnote trgt.
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