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zartschmelzenden Paccari Schokoladen aus dem Edelkakao Arriba Nacional
Sie ist etwas fruchtig und zeichnet sich durch einen tiefen schokoladigen Geschmack aus
Das trockengereifte Zitronengras wurde hier lediglich als Infusion eingesetzt
mit einer fabelhaften Punktzahl von 91
Zusätzlich gewann die Schokolade den Sonderpreis „Gastronomic“
Cacao Embassy | Bio Kakaopaste | 100% Kakao | Finca Kampura | Guatemala | 250g sero zartschmelzenden Paccari Schokoladen aus demDie 100 % untemperierte Bio Kakaopaste oder masse wird aus hochwertigen Kakaobohnen der Finca Kampura in Guatemala hergestellt und berzeugt durch ein intensives, komplexes Geschmacksprofil. Sie eignet sich sowohl fr klassische Kakaogetrnke als auch zur Verfeinerung von Pralinen, Desserts oder Gebck ebenso als hochwertige Zutat und zeremonieller Kakao fr den Einsatz in einer Kakaozeremonie. Finca Kampura zhlt zu den besten Kakaoherknften Guatemalas und
