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der die Finesse der Côte de Beaune mit der Tiefe alter Reben verbindet
Der 2015 Sassicaia ist ein idealer Begleiter zu hochwertigem Rindfleisch wie Bistecca alla Fiorentina
Im Glas zeigt der 2021 Lynch-Bages ein dichtes
Die Reben sind etwa 35 Jahre alt und werden – wie im gesamten Weingut – ökologisch bewirtschaftet
aber extrem zucker- und tanninreich
Zarate Espadeiro 2020 Château d'Estoublon der die Finesse der CôteDer Zarate Espadeiro 2020 ist eine der spannendsten roten Entdeckungen aus Galicien leicht, saftig und voller Charakter, zugleich aber erstaunlich seris. Bodega Zarate zeigt mit diesem seltenen Espadeiro, wie elegant und feinwrzig Rotwein aus dem khlen atlantischen Klima der Ras Baixas sein kann. Die Kombination aus traditioneller Rebsorte, handwerklicher Vinifikation und maritimem Terroir macht diesen Wein zu einer seltenen Spezialitt fr Entdecker.
