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Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel

Saltimbocca di pollo

so Ottolenghi selbst)

Welsh Rarebit

Oishii!: Authentisch, gemütlich, bunt – Japans Izakayas entdecken Yvette van Boven hübsch verpackt in einem Weihnachtspaket«Fotograf und kulinarischer Geschichtenerzhler Stefan Braun nimmt bei GRFE UND UNZER mit ber 100 Bildern aus den stimmungsvollen Gassen Japans mit in die Izakaya Szene: herzhafte Klassiker wie Karaage (japanisches Fried Chicken) und Yakitori, dazu Einblicke in Miso, Sojasauce und Dashi als unverzichtbare Zutaten. Fr alle, die die Gemtlichkeit japanischer Kneipenkultur statt nur Sushi Restaurant Etikette wollen.