Campill Hipster 19 Avenue du general de
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Description
19 Avenue du general de Gaulle
Information zum Wein
gedecktes Granatrot mit violetten Aufhellungen zum Rand hin
9 rue du Nord
fein und ist doch gesegnet mit Extrakt und einer seidigen Gerbstoff-Textur wie auch einem ätherisch minzigen Oberton
Campill Hipster 19 Avenue du general deInfo zur Lage: Sdtiroler einfache Pergel in sehr steilem Gelnde. Lehmiger Sand, vulkanischer Ursprung und mornische Ablagerungen (Porphyr, Basalt, Granit), sehr tiefgrndig und durchlssig. Info zum Ausbau: Biodynamisch ohne die Hilfe von Traktoren. Nach der Handlese wurden die Trauben gequetscht und spontan vergoren in Holzgrstndern, ohne Temperaturkontrolle mit 80 % der Kmme. Danach folgte die fnfmonatige Grung inklusive Kaltmazeration, Reifung in
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