Rinds Entrecôte | portioniert ca. 260 g | schockgefroren | Schweiz Geräucherter Fisch Der reduzierte Saft wird in

Der reduzierte Saft wird in Fässer gefüllt und zur alkoholischen Gärung gebracht

Aus diesem Wein wurde eine reinsortige Essigbakterienkultur gezüchtet mit welcher dann der Wein wiederum geimpft wurde

Salzwasserfischen

Zum Herstellen der Paste werden lediglich Erdnussöl und etwas Salz hinzugefügt und in einer Tube abgefüllt

10-12 g pro Ei)

Rinds Entrecôte | portioniert ca. 260 g | schockgefroren | Schweiz Geräucherter Fisch Der reduzierte Saft wird inSchockgefrorenes Fleisch wird sehr schnell tiefgekhlt, wodurch Frische, Saftigkeit, Geschmack und Qualitt optimal erhalten bleiben. Das beste Stck vom Schweizer Rind feinstes Entrecte fr besondere Anlsse Das Schweizer Rindsentrecte stammt von Rindern, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen werden. Es zeichnet sich durch seine krftige Marmorierung, seine saftige Textur und den intensiven, aromatischen Geschmack aus. Das Entrecte ist besonders zart