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Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce
In bocca è di corpo medio
è uno Champagne assolutamente da non perdere
lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Lydien N° 80” di Stéphane Regnault prende vita da una parcella le cui piante superano i 50 anni d’età e sono coltivate su terroir estremamente gessosi
Ottimo con crudi
brunello di montalcino riserva docg 2018 carpineto Club_bolle Ottimo in abbinamento ad antipastiSolfiti Brunello di Montalcino Sangiovese Elegante Fresco Fruttato Legno Monovitigno Sapido Speziato Tannico Italia Serata tra intenditori Toscana Formaggi stagionati Secondi di carne rossa Selvaggina Rosso
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